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Brutal 2023 ist ein seltener natural wine, hergestellt von Vinyes Tortuga in der Region Katalonien in Spanien. Dieser orange wine, von dem nur 750 Flaschen produziert wurden, wird aus den Trauben Carinyena Blanca, Garnacha Blanca und Garnacha Roja (Grenache Gris) hergestellt.
Die Besitzer von Vinyes Tortuga sind mit der Herstellung von Brutal-Weinen vertraut, da sie mit einem der Gründer, Joan Ramón Escoda, zusammengearbeitet haben. Einige der Reben in ihrem eigenen Sortiment sind 90 Jahre alt.
Die Traubenmischung wird von Hand entrappt und dann eine Woche lang auf der Maische vergoren, bevor sie zur Frische in Edelstahltanks reift. Wir hören, dass er salzig und leicht würzig ist.
Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.
Die Preise enthalten Steuern, aber keine Lieferung.
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