Rosso 2018

Rosso 2018 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Vino del Poggio in der Region Emilia-Romagna in Italien. Dieser Rotwein wird aus Barbera-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch einen starken flüchtigen Charakter aus, daher solltest du sicher sein, dass dir das gefällt, bevor du ihn kaufst.

Produktionsdetails von Rosso 2018: Rosso 2018 besteht zu 100 % aus Barbera von Vino del Poggio in den Hügeln des Val Trebbia in Emilia-Romagna, hergestellt von Andrea Cervini. Die jungen Reben wurzeln in Ton- und Kalksteinböden. Der Wein gärt im Stahl mit langer Maischegärung auf der Schale, um Struktur zu gewinnen, reift dann ein Jahr in großen neutralen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche vor der Freigabe. Kein zugesetzter Schwefel.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang Rosso 2018 von Vino del Poggio noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Veilchen, Kirsch, Brombeere, schwarzem Pfeffer und süßem Tabak aufweist.