Elias Muster

Die Last der Erwartungen würde die meisten Winzerkinder erdrücken.

Elias Muster ist der Sohn von Sepp und Maria Muster, einem der angesehensten Namen im österreichischen natürlichen Wein, und anstatt sich vor dem Vergleich zurückzuziehen, hat er etwas geschaffen, das ganz für sich allein steht. Elias ist ein etwas schüchterner und wirklich bescheidener junger Mann, der einige der spannendsten Weine macht, die die Branche ziemlich begeistern.... aber es gibt kaum welche zu bekommen!

Coprivus ist 100% Sauvignon Blanc von den steilsten Parzellen der Familie in der Südsteiermark, angebaut auf Opok: dem uralten Kalk-Lehmboden, der dem südsteirischen Sauvignon seinen mineralischen Charakter verleiht, statt tropischer Noten. Die Reben sind 25 Jahre alt.