Vulkanische Naturweine vom Ätna
Die Weinbergsarbeit von SRC am Ätna erfolgt von Hand und die Eingriffe im Keller bleiben zurückhaltend. Die Gärung beginnt spontan, für einen Großteil der Produktion wird Beton verwendet, während Eichenholz ausgewählten Weinen vorbehalten ist. Die einzelnen Parzellen werden häufig separat vinifiziert, damit die Unterschiede zwischen den Lagen deutlich erkennbar bleiben. Dieser parzellenweise Ansatz ist am Ätna besonders wertvoll, da benachbarte Weinberge auf Lavagestein sehr unterschiedlichen Alters liegen können.
Cinzia, eine Künstlerin, hat die unverwechselbaren Etiketten entworfen. Ein fließendes Farbband deutet einen Lavastrom zwischen zwei weiblichen Profilen an und präsentiert den Ätna als beschützende und großzügige Mutter. Das Bild passt gut zu SRC: ein Familienprojekt, das auf alten Reben, vulkanischen Landschaften und dem vielfältigen Charakter des Nordhangs des Ätna basiert.
Probieren Sie den Etna Bianco für einen schönen, weißen Einstieg mit vulkanischer Note. Wahrscheinlich unser Lieblingswein von SRC. Der Rosé ist ein wilder Tropfen für Abenteuerlustige, gewappnet mit einer ordentlichen Portion Funk!
Cinzia, eine Künstlerin, hat die unverwechselbaren Etiketten entworfen. Ein fließendes Farbband deutet einen Lavastrom zwischen zwei weiblichen Profilen an und präsentiert den Ätna als beschützende und großzügige Mutter. Das Bild passt gut zu SRC: ein Familienprojekt, das auf alten Reben, vulkanischen Landschaften und dem vielfältigen Charakter des Nordhangs des Ätna basiert.
Probieren Sie den Etna Bianco für einen schönen, weißen Einstieg mit vulkanischer Note. Wahrscheinlich unser Lieblingswein von SRC. Der Rosé ist ein wilder Tropfen für Abenteuerlustige, gewappnet mit einer ordentlichen Portion Funk!