Quinto Quarto Rosso 2021

Quinto Quarto Rosso de Franco Terpin est un vin rouge élaboré dans le Frioul à partir des cépages cabernet sauvignon et merlot. Celui-ci est punky, avec un côté sauvage malgré les raisins plus classiques. Encré, très acide, buvable mais avec un caractère qui te fait réfléchir. Un vin solide pour ceux qui recherchent un profil naturel et sauvage.

Franco Terpin est un vigneron naturel très réputé de la région du Frioul-Vénétie julienne, dans le nord-est de l'Italie, à la frontière directe de la Slovénie. Les vignobles de Terpin sont situés dans les collines accidentées qui entourent la petite ville de San Floriano del Collio et couvrent environ 12 hectares.

Les vignobles de Terpin sont plantés de plusieurs cépages, notamment Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio et Merlot. Les sols des vignobles sont principalement composés de marne et de grès, ce qui contribue aux profils de saveurs uniques des vins de Terpin. Les vignobles sont également influencés par le climat frais de la région et la proximité de la mer Adriatique, qui exerce une influence modératrice sur la température et aide à maintenir l'acidité et la fraîcheur des raisins.