Les Bottes Rouges | Vin du Jura
Les Bottes Rouges sont dirigées par Jean-Baptiste Menigoz, un producteur de vin naturel de la région d'Arbois dans le Jura, en France . De style expérimental et souvent avec une acidité vibrante, parfois volatile, les vins des Bottes Rouges peuvent varier énormément dans leurs caractéristiques. toujours une aventure à tenter.
Autrefois enseignant spécialisé faisant du vin pendant son temps libre, ce n'est qu'après un apprentissage chez Stephan Tissot et l'opportunité d'acheter un terrain s'est présentée qu'il a décidé de faire du vin naturel à plein temps. Il exploite désormais 7 hectares et les bouteilles populaires des Bottes Rouges incluent Leon, No Milk Today, Tôt ou Tard et La Pepée.
CHF 39.26y compris TVA suisseCHF 36.45à la caisse
La Pépée' Pinot Noir 2022
Les Bottes Rouge
Pinot d'Arbois
CHF 39.26y compris TVA suisseCHF 36.45à la caisse
Tôt ou Tard Ploussard 2023
Les Bottes Rouge
Jura frais et fruité
CHF 45.60y compris TVA suisseCHF 42.34à la caisse
Face B Savagnin Ouillé 2022
Les Bottes Rouge
Calcaire, salé, citron vert et citron confit
CHF 41.07y compris TVA suisseCHF 38.13à la caisse
Pas de lait aujourd'hui
Les Bottes Rouge
10 jours maceration... Jura ORANGE !
Rupture
CHF 39.26y compris TVA suisseCHF 36.45à la caisse
Léon Chardonnay
Les Bottes Rouge
Minéral, Chardo frais
Rupture
CHF 42.89y compris TVA suisseCHF 39.82à la caisse
Gibus Trousseau 2022
Les Bottes Rouge
Terreux avec des notes de canneberge et de romarin