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Malvoisie

Malvoisie

Le Malvasia n'est pas un cépage, mais une famille de cépages anciens cultivés partout dans le monde viticole (Europe, États-Unis, Australie et Amérique du Sud !). Caractérisés par des saveurs florales, de fruits tropicaux et d'épices asiatiques, les raisins Malvasia sont généralement légers et croquants avec des tanins doux et une faible acidité. Ils sont également incroyablement polyvalents et sont utilisés pour les assemblages, mais aussi dans les vins de cépage, notamment les vins mousseux. Ils fonctionnent particulièrement bien avec les vins d'orange.

Cette collection présente tous les Malvasia de la boutique de vins naturels, y compris le Malvasia di Candia Aromatica que l'on trouve souvent en Émilie-Romagne et utilisé par La Stoppa, Denavolo et Croci.

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LA PLUPART DES CLUBS DE VIN SONT DE LA MERDE.

Ils vous donnent des vins de merde qui ne se vendent souvent pas et qui n'ont rien à voir avec votre style de vin. On va changer ça.
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Apprenez tout à ce sujet!

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Rouge Toscan

Malvasia 2019 | Natural Wine by Camillo Donati.

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