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Cuvée Romanissa | Natural Wine by Matassa.
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CHF 36.81y compris TVA suisseCHF 34.18à la caisse

Cuvée Romanissa 2021

Matassa

Idéal avec des plateaux de fromages

matassa rouge is a natural wine made by MatassaRouge 2020 | Natural Wine by Matassa.
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CHF 41.60y compris TVA suisseCHF 38.63à la caisse

Rouge 2022

Matassa

Carignan du Roussillon

Cellar Drop Box 3 | MORE Natural Wine
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CHF 329.56y compris TVA suisseCHF 306.00à la caisse

Boîte de dépôt de la cave #3

Desplats, Belluard et plus encore

Blanc 2019 | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
Rupture
CHF 41.60y compris TVA suisseCHF 38.63à la caisse

Blanc 2022

Matassa

Carafe et récompense

Tattouine 2023 | Natural Wine by Matassa.
Rupture
CHF 39.26y compris TVA suisseCHF 36.45à la caisse

Tattouine 2022 (un par commande)

Matassa

Vibrant et funky

Brutal Orange | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
Rupture
CHF 37.38y compris TVA suisseCHF 34.71à la caisse

Brutal Orange 2023 (UNE PAR COMMANDE)

Matassa

Fonctionne très bien avec la nourriture chinoise

Matassa - Vins Naturels du Roussillon, France

Tom est en fait un Néo-Zélandais qui a grandi en Afrique du Sud, où il a acquis sa première expérience viticole. Il a ensuite déménagé en France pour un stage au Domaine Gauby (vigneron emblématique du sud de la France), mais y est ensuite resté comme caviste pendant 3 millésimes consécutifs. Le Domaine Matassa voit enfin le jour en 2003, avec le premier millésime produit entièrement dans le salon de Tom - Gérard Gauby s'en veut tellement qu'en 2004 il offre à Tom son ancienne cave !

La santé du sol pour un vin délicieux

Situé à proximité de l'Espagne, dans le sud de la France, le Domaine Matassa élabore des vins à partir de nombreux cépages traditionnels catalans. Les vignobles sont cultivés de manière durable avec des techniques holistiques et sans produits chimiques, le principe agricole le plus important pour Tom étant peut-être la santé du sol.

Cependant, les compétences de Tom Lubbe en cave sont également impressionnantes et il a donné en cela un excellent exemple dans son coin de France.

Nous adorons personnellement le Domaine Matassa Cuvée Marguerite pour un vin blanc aromatique et le Matassa Brutal rouge pour un rouge glouglou qui prend vraiment du sérieux comme le jus de Myrtille si on devait le décrire !

NOUS ADORONS MATASSA !

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