2Vins Naturkinder
2naturkinder est un domaine viticole naturel dirigé par les Allemands Michael Voelker et Melanie Drese, un couple marié qui a passé sa vie antérieure à mener diverses carrières, notamment à Londres et à New York. Les vins naturels populaires de 2Naturkinder incluent Black Betty, Fledermaus Weiss, Fledermaus Rot et Kleine Heimat. 2Naturkinder utilise des bouses de chauves-souris locales pour fertiliser leurs vins, c'est pourquoi on retrouve souvent des chauves-souris sur leurs étiquettes...
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CHF 24.07y compris TVA suisseCHF 22.35à la caisse
Kleine Heimat 2020
2Naturkinder
Orange du Silvaner
En solde
CHF 20.68y compris TVA suisse
CHF 19.20CHF 20.16
à la caisseBetty noire 2021
2naturkinder
Zéro Zéro Domina & Dornfelder
CHF 33.04y compris TVA suisseCHF 30.68à la caisse
Heimat Silvaner 2019
2naturkinder
Lisez à propos de ces chauves-souris...
CHF 21.42y compris TVA suisseCHF 19.89à la caisse
Bacchus Pet Nat
2Naturkinder
Baccus est le raisin :)
CHF 20.58y compris TVA suisseCHF 19.11à la caisse
Fledermaus Weiss 2021
2Naturkinder
Blanc allemand sans soufre ajouté
CHF 16.88y compris TVA suisseCHF 15.67à la caisse
Vater & Sohn 2022
2Naturkinder
This vintage is awesome!
CHF 27.86y compris TVA suisseCHF 25.87à la caisse
Fledermaus Rot 2022
2Naturkinder
Vines fertilied with their Bat dung
Rupture
De side-project à vigneron à plein temps
Fils d'un vigneron bavarois (qui siège en fait au conseil de contrôle de l'appellation viticole locale pour garantir que la qualité reste élevée), Michael est retourné en Allemagne avec sa femme Mélanie pour reprendre son vignoble et commencer à élaborer ensemble des vins naturels. Ils ont d'abord fait cela comme un petit projet parallèle pour la cave, mais sont désormais plus engagés et utilisent la majorité de l'ensemble du vignoble, produisant 40 000 bouteilles par an sur leur parcelle de 6 hectares. Ils utilisent le fumier de chauve-souris pour fertiliser leurs vignes.
Les meilleurs vins de 2naturkinder
2naturkinder produit deux types de vins : leur gamme '2Naturkinder' sans ajout de soufre et une gamme moins crue, 'Vater & Sohn', qui utilise des raisins achetés d'autres vignobles et sont légèrement filtrés, avec un léger ajout de soufre. Cette gamme rend hommage aux vins traditionnels que le père de Michael Voelker fabriquait avant l'apparition du style 2Naturkinder.
