Sort
Pays
Raisins
Région
Taper
Alcool
Ancien
Producteur
Pinot Gris Fanny 2014 | Natural Wine by Julien Meyer.
Rupture
CHF 30.88y compris TVA suisseCHF 28.67à la caisse

Pinot Gris Fanny 2014

Julien Meyer

Orange, volatile, intéressant

Riesling Muenchberg Grand Cru 2019 | Natural Wine by Julien Meyer.
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CHF 34.63y compris TVA suisseCHF 32.15à la caisse

Riesling Muenchberg Grand Cru 2021

Julien Meyer

Terrain Alsace Premium

Pinot Gris Maceration 2022 | Natural Wine by Julien Meyer.
Rupture
CHF 21.70y compris TVA suisseCHF 20.15à la caisse

Pinot Gris Macération 2022

Julien Meyer

WOW ! Nous adorons cela !!!! Lire pourquoi...

Du sans produits chimiques au conventionnel ??

Ce qui est inhabituel dans le monde du vin naturel, c'est que Patrick a initialement décidé de ramener le vignoble aux pratiques conventionnelles en utilisant beaucoup de pesticides et d'herbicides, car il a appris que c'était exactement ainsi que les vignobles devaient être traités, après avoir étudié à l'école du vin où c'était la norme. . L’agriculture durable n’était pas une méthode moderne à l’époque…

Un joyau alsacien

Evidemment, il s'est vite rendu compte des problèmes qu'il avait causés avec la santé des sols et de la vigne, une production de bien moindre qualité et des vins qui en résultaient sans dynamisme ni vie.

Il revient rapidement aux méthodes de son père et ses vins finissent par s'épanouir en vins vivants. L'agriculture raisonnée leur a donné plus d'expression et de profondeur... et ses vins sont très recherchés dans le monde entier.

Il produit aujourd'hui environ 50 000 bouteilles avec ses 8 hectares de vignes, composées majoritairement de Pinot Gris, Silvaner, Riesling et Pinot Noir. Patrick est connu pour être expérimental avec ses vins, mélangeant des raisins rouges et blancs, laissant Noble Rot infecter ses Rieslings avant de les vieillir sous Flor (Sous Voille) pendant de nombreuses années et bien plus encore...

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