Italie | Vin Naturel Italien
Le vin naturel semble être un développement récent en Italie car il gagne en popularité, mais le consensus général parmi les producteurs de vin naturel italiens est qu'il ne s'agit pas de quelque chose de nouveau. Il s'agit plutôt d'un retour à la vinification traditionnelle, à la manière dont le vin était élaboré avant sa création. fortement industrialisé.
Les producteurs de vins naturels populaires incluent Cantina Giardino, Frano Terpin, Radikon, Frank Cornelissen, Occhipinti, Le Coste et bien d'autres.


Trebbiolo Rosso 2021
La Stoppa
Maison italienne classique rouge

Bolle di Fognano Pet Nat
Paolo Foppiani
Barbera Rosato pétillant

Vino di Fognano rosso
Paolo Foppiani
Pièce réalisée par Denavolo

Set et Mez
Mirco Mariotti
Fortana d'Émilie-Romagne



Trebbiano d'Abruzzo
Bossanova
Vibes beurrées malolactiques


Sauvignon 2019
Camillo Donati
Sauvignon Blanc... de ?

Monticelli Bianco
le Roccolo de Monticelli
8 mois en acier

Litrotto bianco (1litre)
l'archetipo
Pouilles de style classique

Niuru Maru 2019
L'Archetipo
Negroamaro des Pouilles



Il Bruto & The Beast 2021
Valli Unite
Fizz italien amusant


Gaitù 2020
Valli Unite
Idéal pour les pâtes et la viande riches

Ottavio Rube Bianco 2021
Valli Unite
Table Budget Blanche

Rosso Du
Valli Unite
Idéal pour les soirées pizza Netflix


Vigna del Volta 0,5L (doux)
La Stoppa
Un vin doux sérieux...


Alessandrino 2021
Valli Unite
Un banger juteux. NOUS AIMONS ÇA.

Neromaestri Lambrusco Emilia 2022
Quarticello
Prêt pour la pizza

Vino di Fognano bianco
Paolo Foppiani
Abricot, poivre blanc, mandarine


Cerasuolo d'Abruzzo
Bossanova
Cerasuole des Abruzzes

Montepulciano d'Abruzzo
Bossanova
Attendez-vous à des cerises, des canneberges et des prunes


Perricone 2015 MAGNUM (240 bouteilles, numérotées à la main)
Porta del Vento
INCROYABLE rouge sicilien vieilli

Terragno 2019
Valli Unite
Orange italienne du Nord

FAR
Mirco Mariotti
Appelé Far à cause du raisin..?

Riva del Ciliegio 2016
Casè
Pinot Noir italien vieilli

Velluto 2020
Lammidia
Montepulciano dans la maison


Orientale Sicula
Etnella
Rosé volcanique et minéral

Cassiara Veneto 2022
Monteforche
Faible acidité, blanc floral.

Dinavolino 2022
Denavolo
Orange italienne populaire

Rosé 2021
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord

Rosso 2018
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord

Bianco (Ortrugo) 2021
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord

Cerasa Bianco 2021
Francesco Guccione
Camomille. Herbes. Raisin de Corinthe. Sel

19/20 Trebbiano
Francesco Guccione
Mélange de millésimes
Un retour aux méthodes de vinification traditionnelles

• Porta del Vento - Sicile
• Cantina Giardino - Campanie
• Denavolo - Émilie-Romagne
• La Stoppa - Émilie-Romagne
• Occhipinti - Sicile
• Costadila - Vénétie
• Valli Unite - Piémont
• Carussin - Piémont
• Frank Cornelissen - Sicile
• Emidio Pepe - Abruzzes
• Le Coste - Latium
• Radikon - Frioul
• Alessandro Viola - Sicile