Vins Partida Creus

Massimo Marchiori et Antonella Gerona, un couple italien originaire du Piémont, ont fondé Partida Creus en 2001 après avoir déménagé à Bonastre, dans la province de Narbona, en Catalogne, pour cultiver des fruits et des légumes. Lorsque les vins locaux ne répondaient pas à leurs critères de qualité en matière de vin naturel, ils ont décidé de produire les leurs !

Patrida Creus est particulière dans la mesure où, contrairement aux locaux, Massimo et Antonella ont misé sur de vieilles vignes de cépages régionaux. Pendant ce temps, leurs voisins pensaient qu'ils étaient fous de ne pas les arracher au profit de la culture de cépages plus courants et plus rentables comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Leurs vignobles sont principalement composés de vieilles vignes à faible rendement, de cépages qui ont longtemps été considérés comme obsolètes par d'autres viticulteurs de la région : Sumoll, Garrut, Trepat, Bobal et Cartoixa, entre autres. Chaque fois qu'une opportunité se présente, ils achètent ou louent des vignobles contenant de tels cépages à des viticulteurs voisins afin de les cultiver de manière durable - ils ont même accepté une parcelle abandonnée de vignes en gobelet de Bobal, bien qu'elle se trouve à 400 km de Bonastre, à Narbonne !

Un autre élément qui rend Partida Creus unique dans la région est qu'ils ont été l'un des premiers à être déterminés dès le début à ne pas cultiver avec des produits chimiques, ce qui, comme le cite Massimo dans notre documentaire, était du jamais vu dans la région à l'époque. À bien des égards, leur succès avec les raisins oubliés et l'agriculture de manière plus durable a en fait incité certains des voisins les plus critiques à travailler également sans produits chimiques pour leurs propres vignobles... enfin.

Dans le vignoble, tout est cultivé de manière durable, aucun pesticide n'est utilisé et les raisins sont récoltés à la main avec l'aide de ses amis Orazio et Vincenza (un âne et une mule). Le couple possède beaucoup de terres, dont une grande partie est louée à des voisins qui ne souhaitent pas cultiver les cépages plus anciens comme le Sumoll et le Cartoixa Vermell. Massimo et Antonella donnent une nouvelle vie à leurs raisins oubliés, et le monde du vin naturel s'en réjouit !

Dans la cave, il y a plus d'observation que d'intervention, et aucun sulfite ajouté à aucun stade. Les cuvées sont fermentées dans de grandes cuves en acier pour avoir le moins d'impact possible sur les vins, tandis que les vins mono-cépages sont souvent élevés dans différents styles de fûts de chêne.

Les vins qui en résultent ont une acidité fraîche, un fruit direct et une teneur en alcool plus faible - faciles à boire, rafraîchissants et parfaits pour une journée ensoleillée !

Les vins les plus populaires incluent les VN Blanco et VN Tinto d'entrée de gamme, ainsi que BB (à base de Bobal), GT (Garrut/Monastrell) et XL (un nat de compagnie). Leurs étiquettes emblématiques se démarquent, mais peuvent prêter à confusion. La signification derrière les noms est généralement le type de raisin utilisé. Par exemple, XL est Xarel-lo, BB est Bobal, SM est Sumoll.

Les vins d'entrée de gamme Partida Creus, qui constituent la gamme VN, portent le nom d'un style de vin appelé Vinel-Lo, qui est essentiellement un vin de table à faible teneur en alcool élaboré à partir de marc de raisin, qui est le style de légèreté que les propriétaires Massimo et Antonella recherchent avec le VN rouge et le VN blanc.

Partida Creus est l'un des leaders dans la promotion des vins naturels sans sulfites. Avec leur ami vigneron MC et célèbre promoteur de vins naturels Clovis Ochin (qui produit également ses propres vins à Bonastre dans la cave Partida Creus), ils organisent ensemble le salon des vins Natur-all dans la vallée de la Loire à la même période que La Dive. Ce salon ne présente que des producteurs qui n'utilisent aucun soufre dans leurs vins et gagne en popularité bien qu'il n'ait été organisé que deux fois.

Comme les vins Partida Creus n'utilisent pas de soufre, ils peuvent parfois devenir instables après la mise en bouteille - il est donc recommandé de faire vieillir un peu les vins, surtout s'ils sont arrivés par la poste comme sur morenaturalwine.com ou d'autres détaillants en ligne.

Nos vins Partida Creus préférés incluent :

• SK - Un magnifique Zibibbo, ou Moscatel comme on l'appelle en Espagne. Frais, léger, parfumé et floral.
• CX - Un rosé délicieux et agréable à déguster lors d'un après-midi chaud
• XL - Un Xarel-lo rafraîchissant avec une belle acidité et une belle touche réductrice
• BRUTAL !!! Ce vin varie d'une année à l'autre, certains étant plus accessibles que d'autres en termes de stabilité. Nous avons essayé le 2023 en cuve et l'avons absolument adoré, pour un mélange rouge-blanc vibrant et punk.

Où est située exactement Partida Creus ?

Partida Creus est basée dans une petite ville appelée Bonastre, qui se trouve dans la région du Baix Penedès en Catalogne, en Espagne. Cette région n'est pas trop loin de la jolie ville balnéaire de Tarragone. L'adresse de leur cave est TV-2041, 43884 Bonastre, Tarragone, Espagne

Quels autres producteurs sont proches de Partida Creus ?

La Catalogne regorge de bons producteurs de vins naturels, et à proximité de Partida Creus, vous pouvez trouver Escoda Sanahuja et Jordi Llorens, tandis qu'un peu plus loin, vous pouvez trouver Clos Lentsicus, La Salada et bien d'autres

Quelle est l'association entre Clovis Ochin et Partida Creus

Clovis Ochin est un bon ami d'Antonella et Massimo de Partida Creus depuis de très nombreuses années, depuis qu'il était importateur de vins et qu'il découvrait et apportait des vins de qualité à la société française Culinaries. Leur amitié s'est épanouie au fil des ans et Clovis Ochin élabore ses propres vins dans leur cave (vous pouvez le voir dans la vidéo pendant le foulage du vin). Les trois organisent également ensemble le salon des vins Naturall / Natur-all dans la Loire, qui ne présente que des producteurs n'utilisant pas de soufre dans leurs vins.

Quel est le meilleur vin de Partida Creus ?

Bien sûr, cela dépend de vos préférences personnelles, mais nos préférés sont le SK, le CX, l'ancestral AA, le CX et, selon le millésime, le vin Brutal !

Combien de temps puis-je conserver les vins Partida Creus ?

Les vins Partida Creus peuvent être conservés dans un environnement frais et sombre pendant de nombreuses années et les rouges ne s'amélioreront que s'ils sont consommés dans les 10 ans. Cependant, une fois ouverts, il est conseillé de finir les vins en une seule fois car certaines bouteilles perdent leur stabilité avec l'oxygène et n'auront donc pas tout à fait le bon goût le lendemain (selon la bouteille). Nous conseillons à tous les clients de faire vieillir leurs vins Partida Creus pendant quelques mois après réception, car ils peuvent parfois prendre un certain temps à se stabiliser après la mise en bouteille.