Marto Wines | Vin Martin Wörner
Martin Wörner aka Marto Wines est l'un des producteurs de vin naturel les plus demandés d'Allemagne. Formé auprès de Matassa et Gut OggauMartin (ou Marto comme on l'appelle communément) a ramené ses nouvelles connaissances au domaine viticole familial de Rheinhessen pour leur donner une nouvelle vie. On peut dire que Marto Wines est peut-être l'un des producteurs allemands de vin naturel les plus influents, et il a été une source d'inspiration pour de nombreux autres membres de la nouvelle vague allemande. Il est également partenaire de Alanna Lagamba (connue pour ses vins Frauenpower !), qui est impliquée dans l'association Marto Wines également. Les vins les plus populaires sont le Weiss, l'Al Dente, le Manna, le Crazy Crazy et le Riesling.
Manna 2022
Marto Wines
Mélange électrique rouge/blanc !
Pinot Noir 2022
Marto Wines
Pinot terreux avec fumée et herbes
Cuvee Alanna Riesling 2021
Marto Wines
Woah !!! Superbe Riesling !
Crazy Crazy
Marto Wines
Tropical Pet Nat d'Allemagne !
Pinot Gris RESERVE 2022 (ONE PER ORDER)
Marto Wines
RARE & VERY SPECIAL! Two years on the lees
Riesling RESERVE 2022 (ONE PER ORDER)
Marto Wines
RARE & VERY SPECIAL! Two years on the lees
Pinot Blanc 2022
Marto Wines
OMG TELLEMENT BON ! Achetez-le ! !!
Blanc de Noir 2022
Marto Wines
Pinot Noir en pressurage direct !
Brillant exemple de la nouvelle vague allemande
Martin utilise un mélange d'agriculture biologique et biodynamique dans le vignoble en mettant l'accent sur la santé des sols et la biodiversité : il utilise des cultures de couverture de radis, de betteraves et de navets dans tous les vignobles, les moutons sont utilisés pour manger les herbes et aucun labour n'est effectué. Les vignes, dont certaines ont été plantées par son grand-père, sont constituées de cépages allemands populaires comme le Riesling, le Spätburgunder, le Weissburgunder, le Grauburgunder, le Müller-Thurgau, le Scheurebe et le Silvaner. Une fois prêts, les raisins sont vendangés manuellement puis fermentés spontanément en barriques dans la cave familiale. Les vins ne subissent ni collage, ni filtration, et aucun soufre n'est ajouté.