Latium | Vin naturel du Latium

Le Latium, situé au centre de l'Italie, est une région riche en histoire et en culture viticole naturelle. Abritant la capitale animée de Rome, le Latium possède également une scène viticole dynamique qui a attiré l'attention des amateurs de vin du monde entier. Le Latium est également l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie. Le patrimoine viticole de la région remonte à l'époque romaine et de nombreux vignobles intègrent encore aujourd'hui d'anciennes techniques de vinification. Avec sa riche histoire et son engagement en faveur d'une vinification durable, le Latium continue d'être une destination captivante pour les amateurs de vin à la recherche de vins naturels d'exception.

Parmi les producteurs de vins naturels populaires du Latium, les noms notables incluent Le Coste, La Villana et Ortaccio. Ces vignobles réputés élaborent des vins à partir de cépages indigènes tels que le Malvasia, le Trebbiano et le Cesanese, qui prospèrent dans le climat de la région. Les vignerons sont attirés par le Latium pour son terroir unique et son climat favorable, qui offrent des conditions idéales pour la culture du raisin. Les sols volcaniques de la région confèrent aux vins un caractère minéral distinct, tandis que le climat méditerranéen chaud assure la maturité et la complexité des raisins.