Épice Épice Bébé
Vous êtes-vous déjà demandé quels vins naturels se marient le mieux avec des plats épicés ? Essayez des raisins aromatiques comme le Gewürtztraminer ou le Malvasia, idéalement avec un peu de contact cutané. Étonnamment, les vins avec un peu de douceur provenant du sucre résiduel peuvent également faire des merveilles pour équilibrer la chaleur du piment. Essayez ces vins naturels pour des plats épicés.
Puszta Libre 2023
Claus Preisinger
Frais. Fruité. Dangereusement buvable !
Frauenpower 2023
Vin De Lagamba
Superbe pétillant rouge, comme un Lambrusco allemand sec
Weisser Mulatschak 2022
Meinklang
Orange au meilleur rapport qualité-prix JAMAIS !
Blaufränkisch Kalkstein 2023
Claus Preisinger
Excellent rapport qualité/prix, rouge frais
Ponzichter
Weninger
Semblable à Puszta Libre
Rêves de pinot doux
Veverkovi
Bombe aux fruits tchèque
Sainte Chapelle 2020
Brand
Pinot Blanc doux et rond
El Pagès Content Negre
La Salada
Mélange catalan rouge/blanc
Bolle di Fognano Pet Nat
Paolo Foppiani
Barbera Rosato pétillant
NOX Pet Nat 2021
Canopus (Argentina)
Orange sanguine, Fruit des bois
Blaufrankisch 2021
Jiri Barta
Rouge frais et fruité
Rkatsiteli 2019
Vins Tsikhelishvili
7 mois sur la peau
Pinot Noir Muschelkalk 2020
Enderle & Moll
Vignes de 55 à 70 ans
Super Ravi' Saperavi 2021
Vins Lapati
Rouge carbonique
Chardonnay ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Cabernet Sauvignon Rosat
Clot de les Soleres
Peu de sucre résiduel
Xarel
Clot de les Soleres - Xarel
Petite touche douce
Cabernet Sauvignon Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Gewurztraminer Qvevri 2020
Iva Merinska
Gewürztraminer de Moravie
Super Ravi' Saperavi 2021
Vins Lapati
Rouge carbonique
Pinot Noir Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Serragghia Rosato 2022
Gabrio Bini
Mélange rouge/blanc avec une grande énergie !
Pinot Gris Fanny 2014
Julien Meyer
Orange, volatile, intéressant
UNPO Soft Soft Big Big (rare)
Vins Minimum
Tanin modéré. Fruits en avant.