Anika & Chris ont eu l'idée de MORE Natural Wine à l'été 2018, et nous avons lancé notre boutique en ligne en novembre 2019. Tu vois souvent nos visages sur nos médias sociaux, car nous n'hésitons pas à nous montrer, mais en plus de gérer les réseaux sociaux, nous mettons également en place toutes les opérations de MORE et tout ce qui vient avec la gestion d'une boutique de vin naturel en ligne et physique, en veillant à ce que de nouveaux vins apparaissent sur le site Web, que tes vins soient envoyés chaque semaine, et que toutes les choses administratives ennuyeuses dont personne n'aime parler soient faites.

Wojtek est notre gestionnaire de stock et travaille avec nous depuis l'été 2021. Il maîtrise parfaitement tous les vins et s'assure que nous avons toujours assez de cartons à envoyer. Il s'assure que les palettes de vins sont reçues en toute sécurité et emballées correctement. En plus de cela, il est aussi un coursier à vélo badass et s'assure que notre magasin de Berlin est toujours bien approvisionné avec tous les jus savoureux. Si tu as de la chance, tu pourras même l'apercevoir en train de te vendre des vins d' enfer dans notre magasin de bouteilles de Berlin.

Sabrina est une légende du service à la clientèle et depuis l'été 2022, elle s'occupe du bureau et de l'administration de l'arrière-boutique avec nous. Lorsque tu nous contactes par e-mail, il est très probable que ce soit elle qui te réponde et t'aide à répondre à tes questions. Elle s'occupe également de nos envois hebdomadaires et veille à ce que tous les vins fabuleux atteignent leur nouvelle maison en toute sécurité. Nous l'appelons aussi la reine de l'étiquette de notre magasin de bouteilles, où tu la trouveras souvent en train de donner des recommandations.

Pendant cinq ans, Chris et Anika ont gagné leur vie en recommandant leurs restaurants, boutiques, cafés et bars préférés dans les différents quartiers de Berlin. Nous imprimions nos conseils sur des cartes de quartier, appelées Oooh, Berlin ! et nous en distribuions personnellement 315 000 par an - dans nos chariots de grand-mère très cool ;).

En tant que grands amateurs de nourriture et de boissons, nous avons adoré faire cela et c'est en fait ce qui nous a permis de nous intéresser de plus en plus au vin naturel au fil des ans, car nous travaillions déjà à l'époque avec de nombreux importateurs de vin naturel de Berlin. Aimant leurs différents goûts et spécialisations en matière de vin, nous avons eu l'idée de {{227c57d20908d103c03befc52c7dac}} à l'été 2018, en prévoyant de créer une plateforme où nous représenterions tous leurs vins ensemble, ce qui faciliterait la tâche des clients, qui pourraient ainsi obtenir un mélange de tous leurs vins - ce qui n'avait pas encore été fait à l'époque.

Comme nous avions déjà une entreprise à temps plein, il nous a fallu plus d'un an pour tout mettre en place - nous n'oublierons jamais comment nous avons décidé du nom alors que nous étions assis sous un arbre en Sicile en janvier 2019 - et après beaucoup de travail et de nuits blanches, en novembre 2019 MORE Natural Wine était officiellement prêt et lancé avec plus de 700 vins.

Quelques mois plus tard, Covid a frappé et, comme dans la plupart des autres villes du monde, les endroits que nous aimions & respections tant à Berlin ont été contraints de fermer leurs portes pour une durée indéterminée - le lockdown était là. C'était une période effrayante pour de nombreux propriétaires de petites entreprises et pour nous, cela signifiait également la mort soudaine de nos guides Oooh, Berlin ! bien-aimés.

En revanche, notre petite boutique en ligne de vins naturels a continué à se développer, car le besoin des gens en vins à la maison avait augmenté de façon exponentielle en une nuit, et aujourd'hui, nous avons plus de 1000+ vins sur notre site pour que tu puisses t'y perdre.

Le chemin jusqu'à aujourd'hui n'a pas toujours été facile et comme pour toute nouvelle idée, nous avons instantanément attiré les amoureux, ainsi que les détracteurs. Certains de ces derniers ont essayé de détruire notre réputation auprès des viticulteurs et voulaient désespérément convaincre les gens que nous étions "l'Amazone du vin naturel", là pour détruire la scène avec notre grande entreprise. À la fin, la plupart des gens ont compris qu'il s'agissait de mensonges, MORE Natural Wine c'était toujours nous, Anika & Chris, avec moins d'une poignée de personnes pour nous aider.

À l'été 2022, nous sommes tombés sur une opportunité inattendue d'ouvrir un magasin physique sur notre territoire et c'est ainsi qu'en octobre 2022, nous avons ouvert notre boutique de bouteilles à Berlin Neukölln.

Tu nous y trouveras presque tous les jours, avec notre chien Bacon, et nous sommes toujours ravis de te donner de délicieuses recommandations - après tout, c'est ce que nous faisons depuis huit ans !

Alors, que tu aies déjà vu nos visages sur les guides, que tu aies commencé à commander chez nous pendant le lockdown ou que tu nous connaisses depuis peu, merci beaucoup pour ton soutien - et si jamais tu es à Berlin, passe nous dire bonjour à notre magasin de bouteilles ou à l'un des événements amusants que nous organisons avec certains de nos restaurants préférés dans la ville. :)