Alternatives sans alcool

Vous ne buvez pas ? Enceinte? En pleine santé ? Quelle que soit votre raison, cela ne signifie pas que vous devriez vous contenter de quelque chose d’ennuyeux à boire. Entrez : des alternatives naturelles au vin sans alcool. Le consensus est que les vins désalcoolisés ont généralement un goût assez mauvais - sans compter que l'élimination de l'alcool est un processus qui nécessite beaucoup de manipulations (généralement la cuisson de l'alcool du vin, ce qui altère considérablement son goût). Ainsi, nos fabricants de boissons sans alcool se concentrent sur la création de la concoction parfaite, comprenant des ingrédients fermentés, pour créer une boisson complexe contenant moins de 1 % d’alcool. Oui - il convient de mentionner que de nombreuses boissons sans alcool contiennent un très faible pourcentage d'alcool (0,4 à 0,5 %) - mais il en va de même pour certains aliments, comme les fruits très mûrs, les yaourts, les pains à base de levure et les vinaigres. Par exemple, une banane bien mûre contient la même quantité d’alcool que la majorité de ces boissons, soit 0,4 %.