Émilie-Romagne | Vin Naturel d'Émilie-Romagne
En ce qui concerne le vin naturel, l'Émilie-Romagne, située au nord de l'Italie, est une région très importante pour la scène viticole italienne avec des producteurs renommés tels que La Stoppa, Casè, Denavolo, Croci, Podere Magia et Mirco Marrioti.
Bien qu'historiquement, la région soit principalement associée aux Lambruscos rouges pétillants, de nombreux autres styles de vins proviennent de la région, élaborés à partir de raisins tels que le Malvasia, le Trebbiano, le Barbera et le Sangiovese. Les vins orange d'Émilie-Romagne sont particulièrement bons, surtout lorsqu'ils sont élaborés avec du Malvasia di Candia Aromartica.
Alors que les vins de Lambursco sont souvent méprisés, les styles secs élaborés naturellement avec une faible intervention dans la cave sont certainement un incontournable et se marient parfaitement avec la pizza ou la charcuterie.
Bolle di Fognano Pet Nat
Paolo Foppiani
Barbera Rosato pétillant
Sauvignon 2019
Camillo Donati
Sauvignon Blanc... de ?
Vino di Fognano rosso
Paolo Foppiani
Pièce réalisée par Denavolo
Vigna del Volta 0,5L (doux)
La Stoppa
Un vin doux sérieux...
Neromaestri Lambrusco Emilia 2022
Quarticello
Prêt pour la pizza
Set et Mez
Mirco Mariotti
Fortana d'Émilie-Romagne
Vino di Fognano bianco
Paolo Foppiani
Abricot, poivre blanc, mandarine
FAR
Mirco Mariotti
Appelé Far à cause du raisin..?
Riva del Ciliegio 2016
Casè
Pinot Noir italien vieilli
Trebbiolo Rosso 2021
La Stoppa
Maison italienne classique rouge
Dinavolino 2022
Denavolo
Orange italienne populaire
Rosé 2021
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord
Rosso 2018
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord
Bianco (Ortrugo) 2021
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord
Fricandó
Al Di La´ Del Fiume
Orange avec une certaine structure tannique
Zirudéla
Al Di La´ Del Fiume
Orange italienne légère et parfumée
Valtolla (Rosso) 2020
Croci
Parfait avec des pâtes copieuses ou du fromage
Du Bicer Rosé (33cl)
Ferretti
Mini animal de compagnie Nat
Scirocco
La Via Del Colle
Amphore Orange d'Émilie Romagne
Bonissima
Montesissa
Vous avez essayé la Malvasia di Candia Aromatica ?
Base Rosso
I Carpini
Barbera facile à vivre, sans tanins.
Smarazen
Mirco Mariotti
Meilleur rapport qualité/prix Pet Nat sur la boutique !
Centro Blanc
Mirco Mariotti
Excellent rapport qualité-prix ! Les vibrations de la pomme verte
Tavola di Rosso
Costadila
10,5 % de matières volatiles rouge de table
Lambrusco d'Albone
Podere Il Saliceto
Lambrusco légèrement sucré
Lambrusco de Falistra
Podere Il Saliceto
Lambrusco Sec
Macchiona 2010
La Stoppa
Profondeur et beauté. A décanter.
Macchiona 2006
La Stoppa
Profondeur et beauté. A décanter.
Macchiona 2002
La Stoppa
Décanter pendant une heure
Jai Guru Deva 2021
Shun Minowa
L'orange italienne culte
Gate 2020
Shun Minowa
Vigneron japonais en Émilie-Romagne
Posca Rossa
Orsi San Vito
Barbera, Negretto & Sangiovese