Saint-Laurent | Saint Laurent

Le Saint Laurent, également connu sous le nom de Sankt Laurent, est un cépage rouge principalement cultivé dans des régions comme l'Autriche, l'Allemagne et la République tchèque, où il prospère dans le climat frais et les sols riches en calcaire.

Saint Laurent est connu pour produire des vins riches, corsés et de texture veloutée. Il présente une large gamme de saveurs, notamment de baies noires, de cerises et de prunes, avec des notes d'épices, de fumée et de terre. Les vins issus de ce cépage ont souvent une acidité vive et des tanins bien intégrés, ce qui les rend aptes au vieillissement.

L'Autriche, en particulier, est reconnue pour ses vins exceptionnels du Saint Laurent. La région du Burgenland, située à l'est de l'Autriche, est connue pour produire certains des plus beaux exemples de ce cépage.