Syrah
La Syrah, également connue sous le nom de Shiraz dans certaines régions, est un cépage polyvalent et très apprécié cultivé dans diverses régions du monde. Ce cépage est principalement associé à la vallée du Rhône en France, où il produit certains des vins les plus emblématiques et les plus dignes de vieillissement. Les régions de l'Hermitage, de la Côte-Rôtie et du Cornas sont particulièrement réputées pour leurs vins de Syrah.
Hors de France, la Syrah est également largement cultivée dans des pays comme l’Australie, l’Afrique du Sud et les États-Unis. En Australie, les régions de Barossa Valley et de McLaren Vale sont connues pour leurs vins de Shiraz audacieux et corsés, qui présentent souvent des saveurs de mûre, de poivre noir et de chocolat noir. Une autre région où la Syrah peut être négligée est la Sicile, où des producteurs comme Aldo Viola font un excellent usage du raisin.
La Syrah est connue pour sa couleur pourpre profonde et ses arômes intenses. Il offre généralement un profil aromatique complexe, avec des notes de fruits noirs, d'épices et parfois une pointe de viande fumée. Les tanins et l'acidité naturellement élevés du raisin contribuent à sa capacité à vieillir gracieusement, permettant aux vins de développer des saveurs plus nuancées au fil du temps.
Petit Jo
La Roche Bussière
Petit Jo mais Gros Tanin
Vin de Pétanque 2023
Mas de Libian
OMG ! Prends ce rouge du Rhône pour les jours plus froids !
Pitt Nat Rose (Dogme)
Pittnauer
Rosé Autrichien Pet Nat
Ronds Noirs
Olivier Cohen
Carignan, Merlot et Grenache
Vin des amis 2021
Jeff Coutelou
Grenache, Cinsualt, Syrah
Deferlante Rouge
Olivier Cohen
Son rouge le plus populaire !
Vi Viu
Bodegas Cueva
La syrah en toute simplicité
Kedron (une bouteille par commande)
AB Initio
Grenache et Syrah structurés. C'est l'heure du barbecue !
Höllesgrund 2021
Weninger
Syrah Vieille Vigne de Hongrie
Kairos N/V
La Vrille et le Papillon
Grenache et Syrah
Blankeforti 2021
Jordi Llorens
Cult Catalan Rouge
Cuvée Spéciale
Olivier Cohen
Syrah, Carignan, Grenache
Underschiste de velours
Peira Levada
Tannique, riche et prêt à manger
L'Esprit Rouge 2020
Domaine de L'Horizon
Cacao. Terre. Fruits des bois
Rue de la Peste
Julie Brosselin
Carignan Languedoc & Syrah
Vi Viu Ancestral
Bodegas Cueva
Syrah & Grenache Pet Nat
Le Petit Journal 2014
Domaine Rapatel
Apportez les steaks
Tout Cousins
Le Vrille et le Papillon
Syrah de Loire
Cyclope 2019
Le Petit Domaine
Grand rouge audacieux
Ronds Rouge
Olivier Cohen
Cinsault, Grenache, Aramon
Mar i Muntanya Rouge 2022
Domaine de L'Horizon
Syrah + Grenache de Calce
Nero Rosso 2022
Seckinger
Cabernet Franc, Cabernet, Syrah, Merlot & Frühburgunder
Rubaiyat
Barranco Oscuro
Syrah à 1300m d'altitude
Rubaiyat
Barranco Oscuro
Syrah à 1300m d'altitude
Myrmidon 2019
Le Petit Domaine
Grande Syrah du Languedoc
Bout d'Zan' Côtes du Rhône 2023
Mas de Libian
14% Syrah et Grenache.
Mini Pouce Rouge
La Vrille et le Papillon
Briquet Syrah de l'Ardèche
Khayyâm' Côtes du Rhône 2023
Mas de Libian
Grenache épicé, Mouvèdre, Syrah
Arthur 2009
Domaine Rapatel
Look classique. Zéro Zéro Vin.
Mar i Muntanya Rosé
Domaine de L'Horizon
Rosé avec une attitude méridionale
Mol 2021
Patrick Bouju
Le rouge le plus populaire de Bouju !
Brutal Rouge (UN PAR COMMANDE)
Matassa
INCROYABLE! Façon jus de myrtille !
Faut
Anders Frederik Steen - Faut
Une saveur RS ÉNORME !
Deferlante Orange
Olivier Cohen
Orange ou rosé ? !
Pourriture des Fruitloops
Claus Preisinger
Cab Franc autrichien, Syrah et Blaufränkisch
AVA Rosé
Daughters of Madness
Amusant, excentrique, rare portugais
Tommy Ferriol (UN PAR COMMANDE)
Matassa
Formally BRUTAL ROUGE!
Cuvee Jus Jus
Julien Guillon
Glou Glou suisse à haute teneur en acide