CHAMPAGNE NATUREL
La Champagne est située dans le nord-est de la France et est bien sûr principalement associée à son vin blanc pétillant. Les cépages les plus cultivés en Champagne sont le Chardonnay , le Pinot Noir et le Pinot Meunier , également appelé Schwarzriesling, en Allemagne.
Malheureusement, une grande partie du champagne que vous voyez dans les supermarchés et les cavistes commerciaux est produite en masse avec des MILLIONS de bouteilles fabriquées par de grands noms - c'est comme le Coca-Cola et pas très savoureux non plus. Les producteurs de Champagne à faible intervention sont cependant tous des artisans « vignerons de Champagne » qui s'occupent à la fois de la terre et de la cave.
Les producteurs de Champagne naturel populaires incluent Tarlant , Rémi Leroy , Charles Dufour , Chavost et Bonnet Ponson .
Extra Brut (demi
Champagne Rémi Leroy - Extra Brut (demi
Fait intéressant, cette année un léger Rosé
Puzzle (UN PAR COMMANDE)
Ruppert Leroy Champagne
Zéro zéro. 70% Chard. 30% Pinot
Longitude 1er Cru Blanc De Blancs
Larmandier Bernier
40 % de réserve perpétuelle
Latitude Blanc De Blancs Extra Brut
Larmandier Bernier
40 % de réserve perpétuelle
Blanc de Blancs 2019
Rémi Leroy Champagne
100% Chardonnay
Rosé
Champagne Rémi Leroy
Rose Musquée, Cordial Framboise, Brioche, Thym.
Extra Brut
Champagne Rémi Leroy
Fait intéressant, cette année un léger Rosé !
'L'Esquisse'
Champagne Moussé
Budget Champagne à faible intervention !