Tetris Mtsvane 2021

Lapati Wines 'Tetris' Mtsvane 2021' passe 7 mois sur peau.

Finale aigre et plutôt douce avec une acidité élevée. Des trucs géniaux.

Le nez présente des notes de levure, un peu de brioche, de gomme de fruit, de pomme et de banane verte. Bouche étonnamment fraîche avec une structure acide très adhérente et un peu de coing. Des tanins très souples donnent de la structure au vin. De légères notes de noix en finale.

Avec tous les vins géorgiens, ne servez pas frais et laissez respirer pour de meilleurs résultats. Ces vins sont stables et devraient se conserver quelques jours une fois ouverts, se bonifiant grandement avec le temps.