Naturaleza Salvaje (red) 2021 von Azul Y Garanza ist ein natürlicher Wein aus Navarra, am Rande einer Wüste, mit 100% Grenache-Trauben, die in Spanien lokal als Garnacha bekannt sind, und dieser umfasst alles, was man von einem spanischen Grenache erwartet.
Zur Hälfte in Amphoren und zur Hälfte im Fass gereift
Die Nase bietet Anklänge von Bleistiftmine, Cassis, Brombeerfrüchten, mildem Rauch, leichtem Kakao und sanften Gewürzen. Am Gaumen ist er reich und sinnlich mit einem glatten Mundgefühl, schön präsenten Tanninen und wiederholt die oben genannten Noten der Nase, wobei diese dunklen Waldbeeren mit Eleganz dominieren, begleitet von sanften Ledersensationen.
Erfüllt alles, was man von einem spanischen Grenache erwartet, fantastisch!
