Landschneckenkalk Weissburgunder 2024 ist ein Naturwein, hergestellt von Hannes Bergdoll in der Pfalz, Deutschland. Dieser Weißwein wird aus Pinot Blanc-Trauben gekeltert.
In der Nase ist definitiv eine Reduktion vorhanden, die Sie lieben oder auch etwas dekantieren möchten – das bleibt Ihnen überlassen. Beim ersten Mal hatten wir einen steinigen Reduktionsduft. Beim zweiten Mal zeigte sich eine mild schwefelige Note, die jedoch nicht unangenehm war. Vielleicht gibt es also eine Flaschenvariation, aber eines bleibt konstant: der RIESIGE Abgang, die lebendige Komplexität und Cremigkeit.
Dieser deutsche Wein erinnert geschmacklich eher an einen steirischen Chardonnay im Stil der Meister. Erwarten Sie ein Geschmacksprofil von angebräuntem Apfel, Muskatnuss, Vanille, Gewürzen, Melone … und noch mehr Cremigkeit!
Wenn Sie mit Reduktion kein Problem haben (ansonsten dekantieren und schütteln), sind wir sicher, dass Sie zustimmen werden, dass dies ein absoluter Kracher ist und ein Winzer, den man in Zukunft im Auge behalten sollte!
Unsere Gedanken zu Hannes Bergdoll
Unserer Meinung nach ist Hannes Bergdoll derzeit einer der am meisten unterschätzten und noch zu entdeckenden Produzenten in Deutschland. Obwohl er bei vielen Sommeliers bereits auf den Lippen liegt, haben seine Weine noch nicht wirklich den Durchbruch beim breiten Publikum geschafft. Als Importeur seiner Weine sind wir quasi einer der Ersten, die davon wissen… aber wir sind sicher, dass es nicht mehr lange ein Geheimnis bleiben wird. Alle seine Weine sind bemerkenswert, von den Einstiegs-Rieslingen bis zu den besonderen Chardonnays und Weissburgundern... Selbst sein Sauvignon Blanc beeindruckt mehr als andere in Deutschland, die wir erlebt haben (und das ist eine Rebsorte, die hierzulande wirklich selten glänzt). Wir bewundern seine Arbeit sehr, die von seiner sehr bescheidenen Haltung und dem Wunsch geprägt ist, abseits von Rampenlicht, Hype und Lärm zu bleiben. Der Weinberg ist wirklich sein bevorzugtes Umfeld.
