Velvet Underschiste 2022

Velvet Underschiste von Peira Levada ist ein natürlicher Wein aus dem Languedoc, hergestellt aus Grenache und Syrah-Trauben, die von etwa 50 Jahre alten Reben stammen.

Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne tanninreiche Struktur und Fülle aus.

Produktionsdetails von Velvet Underschiste: Velvet Underschiste wird von Alexandre Durand bei Pèira Levada in Faugères, Languedoc, hergestellt. Sein Weingut wurde 2018 gegründet und besteht aus 12 kleinen Parzellen mit insgesamt 4 Hektar. Die Cuvée besteht aus Grenache und Syrah von 50 Jahre alten Reben auf Schieferböden. Lange 90-tägige Maischegärung ohne Extraktion. Alexandre praktiziert eine bodenschonende Bewirtschaftung nach dem Mondkalender. Kein zugesetzter Schwefel.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von Velvet Underschiste von Peira Levada noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Pflaume, schwarzer Kirsche, Brombeere, würzigen grünen Kräutern und eine gehobene, seidige Velvet-Struktur aufweist.