Les Turbulents Chenin Blanc Pet Nat 2023

Thomas Puéchavy
Trauben: Chenin Blanc
Regionen:Loire
Weintyp:Schaumwein
Jahrgang: 2023
Flaschengröße: 750 ml
Alkohol: 12 %
€34,50 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€46,00 pro Liter
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Les Turbulents' Chenin Blanc Pet Nat 2023 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Thomas Puéchavy in der Loire-Region in Frankreich. Dieser Schaumwein, der als Pet Nat hergestellt wird, besteht zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben. Die Perlage ist recht kräftig, und es dominiert ein hefiger Geschmack.

Wer ist Thomas Puéchavy?

Thomas Puéchavy ist ein talentierter französischer Winzer, der in der Appellation Vouvray im Loiretal arbeitet. Allerdings darf er seine Weine nicht als Vouvray klassifizieren, da sich sein Weinkeller einige hundert Meter außerhalb der Appellationszone befindet, obwohl seine Weinberge am richtigen Ort liegen. Das stört ihn nicht, denn er schätzt die Freiheit des Vin de France ohnehin ;)

Er produziert nur 8000 Flaschen auf 3 Hektar, die auf Kalkstein statt Tonboden wachsen. Die dominierende Rebsorte ist natürlich Chenin Blanc, und er beherrscht sie hervorragend! Er stellt sowohl trockene als auch halbtrockene (Demi Sec) Weine sowie Pet Nats her!

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Les Turbulents' Chenin Blanc Pet Nat 2023 | Natural Wine by Thomas Puéchavy.
Thomas Puéchavy - Les Turbulents Chenin Blanc Pet Nat 2023
€34,50 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
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Thomas Puechavy

NATURWEINE VON THOMAS PUÉCHAVY

Thomas Puéchavy wuchs in Paris auf und spielt Mundharmonika in der Band Moriarty. 2016 studierte er Weinbau in Amboise und erzeugte 2019 seinen ersten Jahrgang. Jährlich produziert er etwa 8.000 Flaschen aus 3 Hektar gepachteten Reben in Vouvray an der Loire, hauptsächlich Chenin Blanc auf Kalkstein, mit Huet und Foreau als Nachbarn. Die Reben sind 20 bis 80 Jahre alt.

Sein Keller ist eine hundert Jahre alte Tuffsteinhöhle in Nazelles-Négron, einige hundert Meter außerhalb der Appellation. Daher tragen die Weine die Bezeichnung Vin de France, worüber er sich freut. Er vergärt mit wilden Hefen in Stahl, Glasfaserbehältern und Fässern und strebt Weine ohne zugesetzten Schwefel an; nur wenn nötig, fügt er eine kleine Menge hinzu. Les Vrilles stammt von jüngeren Reben und wird im Stahltank ausgebaut, Le Rayon verbringt über ein Jahr im Fass, und Les Turbulents ist der Pét-nat. Trockener, feinherber und Pét-nat-Chenin, allesamt sehr gut gemacht.

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