Traminer 2020 (Savagnin)

Didier Grappe élabore son vin de Traminer dans le petit village de Saint-Lothain dans le Jura, qui n'a pas d'appellation désignée dans le Jura comme Arbois. Pour ceux qui l'ignorent ,

Qu'est-ce que le Traminer ?

Le Traminer est techniquement du Savagnin, mais Didier n'a pas le droit de l'appeler Savagnin car il est classé comme Vin de France, et le Savagnin est un terme protégé uniquement pour les appellations du Jura, ce qui n'est pas le cas de ce vin, car il est trop différent pour être un Côtes du Jura.

Ce vin Didier Grape Savagnin/Traminer est super frais et d'un excellent rapport qualité-prix. L'écorce de citron, la pomme verte et les épices de poivre blanc brillent aux côtés d'une acidité directe et d'une bouche facile à boire.

Regarde notre Didier Grappe documentaire ici.