Glow Glow Wines | Carl & Pauline Baumberger Vin
Carl & Pauline Baumberger, alias Glow Glow Wines , produisent des vins naturels accessibles, faciles à boire et de caractère dans la région de Nahe en Allemagne . Glow Glow contient du Scheurebe, du Riesling, du Pinot Noir (connu en Allemagne sous le nom de Spätburgunder) et d'autres raisins, et est connu pour passer ce qui semble être le moment le plus amusant avec les gens pendant les vendanges, à commencer par Vineyard Yoga ! Ils fabriquent également des Pet Nats qu'ils appellent Fizzy Glow Glow ainsi qu'un cidre.
Glow Glow Wines appartient à un ensemble de vignerons de la Youngster génération que nous appelons « la nouvelle vague allemande », qui ont généralement hérité de vignobles et adoptent une approche plus naturelle de la vinification que leurs parents ne l'auraient fait.
Read moreGlow Glow Wines appartient à un ensemble de vignerons de la Youngster génération que nous appelons « la nouvelle vague allemande », qui ont généralement hérité de vignobles et adoptent une approche plus naturelle de la vinification que leurs parents ne l'auraient fait.
CHF 19.64y compris TVA suisseCHF 18.24à la caisse
Pourriture 2021
Glow Glow Vins
Dornfelder et Régent
Rupture
Rupture
CHF 18.62y compris TVA suisseCHF 17.29à la caisse
Weiss 2022
Glow Glow Vins
Litchi. Fleurs de pré. Pierre mouillée
Déboires en tant que vigneronne
Au fur et à mesure que de Youngsters producteurs reprennent cet élément naturel du domaine viticole de leurs parents, il y a eu des hauts et des bas. Lorsque Pauline a commencé à faire du vin, elle n'a pas été acceptée dans la communauté viticole locale car elle était une femme. Ceci est documenté dans une série présentant des femmes puissantes que nous vous recommandons fortement de regarder - et bien sûr, ils se sont trompés !
Des vins accessibles qui valent le coup !
Les vins Glow Glow sont de plus en plus demandés dans toute l'Europe et les demandes arrivent de plus en plus loin. Il est juste de dire que Glow Glow est rapidement devenu l'un des plus recherchés de la nouvelle vague de producteurs naturels allemands sur la scène. Nous adorons la touche d'influence du bois du Spätburgunder, que de nombreux vignerons naturels ont tendance à éviter - mais pour nous, les petites touches sont tout simplement parfaites. Attendez-vous à voir beaucoup plus de Glow Glow à travers l'Europe dans les prochaines années !
