Traminer 2020 (Savagnin)

Didier Grappe produit son Traminer dans le petit village de Saint-Lothain dans le Jura, qui n'a pas d'appellation désignée dans le Jura comme Arbois. Pour ceux qui l'ignorent, le Traminer est techniquement un Savagnin, mais il n'a pas d'appellation dans le Jura. Didier n'a pas le droit de l'appeler Savagnin. car il s'agit d'un vin de France, et le Savagnin est un terme protégé uniquement pour les appellations du Jura, auxquelles ce vin ne correspond pas, car il est trop différent pour être un Côtes du Jura.

Ce vin du cépage Didier est très frais et d'un excellent rapport qualité-prix. L'écorce de citron, la pomme verte et les épices de poivre blanc brillent aux côtés d'une acidité directe et d'une bouche facile à boire.

 Voir notre Didier Grappe documentaire ici