Crémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020

Domaine de la Touraize
Raisins: ChardonnaySavagnin
Pays: France
Régions:Jura
Type de vin:Sparkling
Millésime: 2020
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 13%
CHF 32.92 y compris TVA et taxes de douane | CHF 30.57 à payer à la caisse | est. CHF 2.35 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Crémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020 is a natural wine crafted by Domaine de la Touraize, in the Jura region in France. This sparkling wine is made with Chardonnay and Savagnin grapes, and is special because the secondary fermentation is done with their own concoction of wild yeasts, which is VERY hard to do and requires using the fermenting juice of the next years vintage when at a very specific time, and with the right amount of yeast. This is similar to Stephane Tissot's  “Indigene”, and requires a lot of skill and patience, resulting in a slower refermentation too which can add more complexity.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Crémant Special | Natural Wine by Domaine de la Touraize.
Domaine de la Touraize - Crémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020
CHF 32.92 y compris TVA et taxes de douane | CHF 30.57 à payer à la caisse | est. CHF 2.35 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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