Vin Opi d'Aqui

Opi d'Aqui est dirigé par Philippe Formentin, producteur de vins naturels de la région chaude du Languedoc en France . Cultivant ses propres raisins et s'approvisionnant ailleurs, Opi d'Aqi (qui signifie Opium d'ici, une blague avec un ami comparant le Grenache du Languedoc à l'Opium de Thaïlande) élabore des vins à partir de Grenache Blanc, Picpoul, Marsanne, Vermentino, Clairette, Grenache. Noir, Mourvèdre, Carignan et Syrah.