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Rosé Supernova | Natural Wine by Schödl
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Rose Supernova

Schödl

Prêt pour le parc !

Sankt Laurent | Natural Wine by Schödl.
Rupture
CHF 16.16y compris TVA suisseCHF 15.00à la caisse

Saint

Schödl - Saint

Frais et fruité

Passion et concentration sur la terre

Il est clair que les frères et sœurs Schödl sont passionnés par leurs méthodes de production et visent à mélanger tradition et technologie. Afin d'acquérir autant d'expérience et de connaissances que possible, ils ont beaucoup voyagé dans d'autres vignobles en dehors de l'Autriche, toujours dans des établissements vinicoles pleinement engagés dans une agriculture sans produits chimiques. La biodiversité est également importante dans leurs vignobles, où de nombreuses herbes et graminées poussent pour permettre aux insectes utiles de prospérer, et où seul du compost naturel est utilisé pour fertiliser. Ils ont même des moutons pour les aider.

Frères et sœurs avec un cœur et l'amour du vin

Un savoir-faire honnête et une intervention minimale sont au cœur de la philosophie viticole de la famille. Les frères et sœurs croient en la saveur et le goût naturels de leurs raisins, intervenant le moins possible pour donner naissance à des vins individuels de caractère qui ne sont pas taillés à « un » goût. Ils concentrent principalement leur production sur les vins blancs, rosés et mousseux, bien que quelques rouges soient également produits. Nous aimons particulièrement leur Rosé Supernova, incroyablement frais et estival !

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