Aglianico
Aglianico ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in den südlichen Regionen Italiens angebaut wird, insbesondere in Kampanien und Basilikata. In kleineren Kreisen wird sie jedoch auch in anderen Teilen der Welt wie Kalifornien und Australien kultiviert.
Diese Traube ist bekannt für die Produktion von körperreichen und kräftigen Weinen mit hohem Tanningehalt und Säure. Sie wird oft mit Nebbiolo verglichen, einer anderen berühmten italienischen Rebsorte. Aglianico-Weine sind in der Regel tief in der Farbe, mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere und Pflaume sowie Noten von Gewürzen und Erdigkeit.
Die Region Taurasi in Kampanien ist besonders bekannt für ihre Aglianico-Weine, die als einige der besten in Italien gelten. Diese Weine sind für ihr Alterungspotenzial bekannt und verbessern sich oft mit der Zeit in der Flasche.
Aglianico ist eine Traube, die eine lange Wachstumszeit benötigt und in warmen Klimazonen gedeiht. Sie ist sehr anpassungsfähig an verschiedene Bodentypen, aber sie gedeiht besonders gut in vulkanischen Böden. Die dicke Haut der Traube schützt sie vor Krankheiten und ermöglicht es ihr, ihre Säure zu bewahren, was zu Weinen mit großer Struktur und Langlebigkeit führt.
Insgesamt ist Aglianico eine Traube, die Weine von großem Charakter und Komplexität produziert und daher bei Weinliebhabern, die kräftige und kraftvolle Rotweine schätzen, sehr beliebt ist. Produzenten wie Cantina Giardino können ihr jedoch einen weicheren Ansatz verleihen.
