Orange Weine | Was ist Orange Wine?
Was ist ein Orange Wine?
Orange Wines sind im Wesentlichen Weißweine, die sowohl aus den Traubenschalen als auch aus dem Saft hergestellt werden.
Durch die Mazeration des Weinsafts mit den Schalen während und sogar nach der Gärung (was bei der Herstellung von Weißwein nicht der Fall ist) verändern sich die Tannine, der Geschmack und die Farbstruktur des Weins.
Abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration mit den Schalen und dem Reifungsbehälter des Weins können Orangenweine neben bitteren Noten oft auch eher kräuterige, aromatische Noten aufweisen .
Kakhuri Mtsvane 2022
Vino Martville
15,5 %. Noten von Trockenfrüchten. Rauch.
Tsolikouri 2022
Vino Martville
Birne. Sherbert. Getrocknete Kräuter. Zitrone
Golden Blend 2021
Iberieli
Für diejenigen, die weichere Tannine wünschen
Revoluzza 2020
Michi Lorenz
Wir hören, es ist ein rauchiges Orange Welschriesling

Eugenie 2024 (Ein Stück pro Bestellung)
Gut Oggau
SELTEN! Orange Feldmischung!
Von Down to Earth, von Earth to Down 2022
Michaela Riedmüller
Klassischer Stil

Savagnin 'En Boutasse' 2023
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Leicht mazeriert
Jakot 2019 (1000ml) EINE PRO BESTELLUNG
Radikon
Dieser Jahrgang schmeckt WAHNSINNIG! :)
O....2019 (1000ml) EINE PRO BESTELLUNG
Radikon
Super vibrant Orange Chardo + Sauvignon
Coenobium Ruscum 2020
Monastero Trappiste Vitorchiano
Wein aus einem Kloster!





