Orange Weine | Was ist Orange Wine?
Was ist ein Orange Wine?
Orange Wines sind im Wesentlichen Weißweine, die sowohl aus den Traubenschalen als auch aus dem Saft hergestellt werden.
Durch die Mazeration des Weinsafts mit den Schalen während und sogar nach der Gärung (was bei der Herstellung von Weißwein nicht der Fall ist) verändern sich die Tannine, der Geschmack und die Farbstruktur des Weins.
Abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration mit den Schalen und dem Reifungsbehälter des Weins können Orangenweine neben bitteren Noten oft auch eher kräuterige, aromatische Noten aufweisen .
Airene
Vinos Ambiz
Ein Schotte, der in Spanien Landwirtschaft betreibt
O....2019 (1000ml) EINE PRO BESTELLUNG
Radikon
Super Vibrant Orange Chardo + Sauvignon
Weißer Mulatschak 2022
Meinklang
Orange mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis aller Zeiten!
Zizifredo Skin Contact 2021 (ONE PER ORDER)
Frédéric Cossard
Zibibbo, Grenache Blanc und Bourboulenc
Magika (selten, unter 500 Flaschen)
Casa Cantina
9% juice! Clementines, Jasmine, Tea
Orange Tramin 2022 (Edition ohne Schwefelzusatz)
Kasnyik
600 bottles made. Zero Zero
Matassa – BRUTAL ORANGE (EINES PRO BESTELLUNG)
Matassa
Passt hervorragend zu chinesischem Essen
The Sound (alkoholfrei)
MURI Drinks
Made with Caramalised Apricots, Toasted Hay, Salted Magnolia
