Cava Pregadeu 2024
Els Vinyerons
WAHNSINNIG LECKERER NATÜRLICHER CAVA!!!!

PRYXX 2018 Brut Nature
Hummel
AUSGEZEICHNETER Schaumwein, 4 Jahre auf der Hefe gereift

Blanc de Noirs Sumoll 2018
Clos Lentiscus
WOW! Brioche, Sultaninen & Noten von gebackenem Apfel

Rose n41 2017
Clos Lentiscus
Komplexer Perlender Rosé zu einem tollen Preis!

1er Cru "Pinots Noirs" 2021
Champagne Brice Allouchery
Gebackener Apfel, Rosine, Crème Brûlée, Quitte

Cremant du Jura 2022 SPECIAL
Domaine de la Touraize
Länger gereift vor dem Degorgieren

Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023
Domaine Derain
Aligoté Burgundischer Crémant mit sanften Bubbles
La Commune 2021
Patrick Bouju
Prickelnder Gamay, Merlot & ... Cab Sav?

Blanc Assemblage Brut Nature
Chavost Champagne
Chardonnay + Pinot Meunier. Spritzig & Frisch

Cremant 2020 Blanc de Noirs
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Jura-Perlen aus dem Jahr 2020!

L’Odyssée Pétillante 'Chapitre 1' 2022 (ONE PER ORDER)
Romain Henin Champagne
Kult-Champagner für Kenner...

1er Cru 'Les Sablons' 2018
Champagne Brice Allouchery
36 Monate in der Flasche vor dem Degorgieren


Puzzle (ONE PER ORDER)
Ruppert Leroy Champagne
Null Null. 70% Mangold. 30% Pinot

Blanc de Blancs 2019*
Alessandra Divella
3 Jahre auf der Hefe. Unglaublicher Wein!
Extra Brut (half size)
Rémi Leroy Champagne
Interessanterweise dieses Jahr ein leichter Rosé

Crémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020
Domaine de la Touraize
BESONDERS! 2. Gärung mit einheimischen Hefen, sehr schwierig!


