Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine vielseitige und hoch angesehene Rebsorte, die zur Herstellung von Weißweinen verwendet wird. Sie wird hauptsächlich in Regionen wie Deutschland, Österreich und Norditalien angebaut, wo sie in kühlen Klimazonen und gut drainierten Böden gedeiht.
Diese Traube ist bekannt für ihre zarten und erfrischenden Aromen, die oft Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aufweisen. Sie hat eine knackige Säure, die den Weinen, die sie produziert, einen lebendigen und lebhaften Charakter verleiht.
Deutschland, insbesondere die Regionen Baden und Rheinhessen, ist für seine außergewöhnlichen Weissburgunder-Weine bekannt. Diese Weine werden für ihre Eleganz, Reinheit und Finesse hoch geschätzt. In Österreich wird die Traube in Regionen wie dem Burgenland und der Steiermark angebaut und produziert Weine mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter und einer lebendigen Säure.
In Deutschland gehören zu den beliebten Produzenten von Naturweinen, die Weissburgunder / Pinot Blanc verwenden, Wasenhaus, Seckinger, Brand Bros und Dominik Held.
