Vins Andreas Tscheppe
Andreas Tscheppe est un célèbre producteur de vin naturel autrichien connu pour son utilisation d'une agriculture holistique et sans produits chimiques. Cultivant des raisins de Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller et le rare cépage Goldmuskateller, les vins de Tscheppe les plus populaires comme Blaue Libelle, Gruener Libelle et Salamander sont très demandés et se vendent rapidement, en raison de la forte demande et de la faible offre. Récemment, le millésime a inclus des vins avec du sucre résiduel, ce qui a donné une nouvelle personnalité aux vins et était intéressant à déguster. Andreas est le frère d'Ewald Tscheppe, qui produit des vins Werlitsch à proximité.
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Un accent fort sur la biodiversité
Andreas Tscheppe est un producteur holistique et sans produits chimiques de la région de Styrie en Autriche. En tant que membre du groupe de producteurs « Schmecke das Leben », l'accent est mis sur l'expression complète des vins grâce à une culture soignée de la terre, de sa faune et, par conséquent, des vignes.
Situé près de la frontière slovène, le vignoble se caractérise par des terrasses escarpées atteignant 500 mètres de haut et regorge de vie - des herbes et graminées aux insectes. L'attention portée à l'impressionnante biodiversité de la région a même conduit Tscheppe à donner à ses vins le nom de certaines créatures et à les présenter sur les étiquettes.
Situé près de la frontière slovène, le vignoble se caractérise par des terrasses escarpées atteignant 500 mètres de haut et regorge de vie - des herbes et graminées aux insectes. L'attention portée à l'impressionnante biodiversité de la région a même conduit Tscheppe à donner à ses vins le nom de certaines créatures et à les présenter sur les étiquettes.
Intervention minimale, expression maximale
Tscheppe travaille principalement avec des blancs Sauvignon Blanc, Chardonnay et Gelber Muscateller. Les vins donnent vraiment le ton de l'élevage avant la sortie - Andreas et sa femme Elisabeth ne font qu'« accompagner » leur évolution en cave. Les vins de Tscheppe sont très raffinés, aptes au vieillissement et précis et vous pouvez les trouver sur les cartes des meilleurs restaurants du monde, et avec juste une petite production, la demande est toujours élevée et ils se vendent toujours très vite…
