Vins Franco Terpin
Franco Terpin est un vigneron naturel très apprécié du Frioul région du nord-est de l'Italie , frontalière directe avec la Slovénie, et est connue pour ses vins oranges sérieux et complexes. Les vins populaires de Franco Terpin incluent son Jakot (un terme souvent utilisé pour décrire le cépage Tokaj, qui n'est plus autorisé à être appelé ainsi en vertu de la législation européenne, car la Hongrie revendique le style régional des vins doux comme étant le sien...), Sauvignon Blanc, Chardonnay et Quinto Quarto Sivi.
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Le terroir unique du Frioul
Les vignobles de Terpin sont situés dans les collines escarpées entourant la petite ville de San Floriano del Collio, dans la région viticole du Frioul, et couvrent environ 12 hectares avec des vignes situées à des altitudes allant de 120 à 320 mètres d'altitude.
Les cépages comprennent le Ribolla Gialla, le Malvasia Istriana, le Friulano, le Pinot Grigio et le Merlot, cultivés selon des méthodes agricoles sans produits chimiques et sans produits chimiques et holistiques, et les sols sont principalement composés de marne et de grès qui contribuent aux profils aromatiques uniques du vins. Les raisins sont également influencés par le climat frais et la proximité de la mer Adriatique, maintenant l'acidité et la fraîcheur des raisins.
Les cépages comprennent le Ribolla Gialla, le Malvasia Istriana, le Friulano, le Pinot Grigio et le Merlot, cultivés selon des méthodes agricoles sans produits chimiques et sans produits chimiques et holistiques, et les sols sont principalement composés de marne et de grès qui contribuent aux profils aromatiques uniques du vins. Les raisins sont également influencés par le climat frais et la proximité de la mer Adriatique, maintenant l'acidité et la fraîcheur des raisins.
Alors… pourquoi Tokaj s'appelle-t-il Jakot ?
Eh bien, le NOM du raisin Tokaj Friulano est controversé… car la Hongrie a déclaré qu'elle ne voulait pas que les clients confondent son célèbre vin Tokaji (qui est composé de Furmint, Hárslevelu et Muscat Blanc à Petits Grains) avec ce Tokaj Friulano du Frioul et de Slovénie.
Alors… c'était soudain une infraction d'utiliser le nom original du raisin. Les artisans du vin de la région de Collio ont défié cela à leur manière et ont appelé leur cépage Tokaj Jakot… ce qui est le même mot à l'envers !
Terpin est très engagé à produire des vins qui expriment le caractère unique de son vignoble et de sa région environnante. Ses vins sont fermentés avec des levures naturelles et une longue macération, et sont vieillis dans une combinaison de fûts de chêne et de cuves en ciment.
Les vins qui en résultent sont très expressifs et complexes, mettant l'accent sur la pureté du fruit et une acidité vibrante.
Alors… c'était soudain une infraction d'utiliser le nom original du raisin. Les artisans du vin de la région de Collio ont défié cela à leur manière et ont appelé leur cépage Tokaj Jakot… ce qui est le même mot à l'envers !
Terpin est très engagé à produire des vins qui expriment le caractère unique de son vignoble et de sa région environnante. Ses vins sont fermentés avec des levures naturelles et une longue macération, et sont vieillis dans une combinaison de fûts de chêne et de cuves en ciment.
Les vins qui en résultent sont très expressifs et complexes, mettant l'accent sur la pureté du fruit et une acidité vibrante.
