Vins Oranges | Qu’est-ce que le vin orange ?
Qu'est-ce qu'un vin orange ?
Les vins d'orange sont essentiellement des vins blancs, élaborés à partir des pellicules et du jus des raisins.
En faisant macérer le jus du vin avec les peaux pendant et même après la fermentation (ce qui n'est pas le cas lors de l'élaboration du vin blanc), les tanins, la saveur et la structure de la couleur du vin changent.
Les vins d'orange peuvent souvent avoir des notes aromatiques plus herbacées ainsi que des touches amères en fonction du raisin utilisé et du niveau de macération avec les peaux et du récipient de maturation du vin.
Chinuri Ambre 2021
Samtavisi Marani
Servir à température ambiante
Rkatsiteli Bolnuri 2020
Marani d'Alapiani
550m d'altitude
Rkatsiteli 2019
Vins Tsikhelishvili
7 mois sur la peau
Rkatsiteli Kisi 2021
Vins Jakeli
2 mois sur la peau
Hélios (Goruli Mtsvane) 2019
Artisans du vin
Nous adorons ça !
Mithra 2020 (RARE, 250 bouteilles produites)
Wine Artisans
Vraiment artisanal
Meskhuri blanc 2018 (RARE, UN PAR COMMANDE !)
Vins Natenadze
Lis l'histoire...
Tetris Mtsvane 2021
Vins Lapati
Aigre. Acide. Froussard
Goruli Mtsvane 2021
Samtavisi Marani
Ça sent le caramel !
Rkatsiteli Mtsvane 2019
Nikalas Marani
7 mois sur la peau
Kakhuri Mtsvane 2020
Vins Jakeli
Servir à température ambiante
Kisi Mtsvane 2022
Chona's Marani
Temps de l'amphore
Rkatsiteli 2021
Marani de Chona
Orange magnifique mais intense
Tsolikouri 2021
Vino Martville
Poire. Shebert. Herbes séchées. Citron
Mtsvane & Rkatsiteli 2022
Chona's Marani
Coing, Abricot, Estragon
Mtsvane Ambre 2020
Doremi
Noisette. À base de plantes. Tanins adhérents
Lumière Mtsvane 2020
Doremi
Seulement 4 jours de contact avec la peau
Mtsvane Ambre 2021
Doremi
Coing. Pommes vertes. Grenade.
Cecilia 2022
Iberieli
Notes tanniques de menthe & compote de fruits jaunes
Khikhvi 2022
Iberieli
Fruits de la pierre. Aneth. Fleurs. Gingembre
Narcisse 2021 (RARE, 650 bouteilles fabriquées)
Artisans du Vin
Thé au jasmin. Fleur d'oranger. Pêche
Moira 2021 (RARE, 200 bouteilles produites)
Wine Artisans
Écorces d'orange épicées et fumée
Limes 2021 (RARE, 550 bouteilles fabriquées)
Artisans du Vin
Confiture de Coings, Épices Curry
Kakhuri Mtsvane 2022
Vino Martville
15,5%. Notes de fruits secs. Fumée.
Rkatsiteli 2022
Cave Gelovani
Menthe. Mandérin. Chèvrefeuille
Mélange Doré 2022
Iberieli
Pour ceux qui veulent des tanins plus doux
Tsolikouri 2022
Vino Martville
Poire. Shebert. Herbes séchées. Citron
Rkatsiteli 2022
Iberieli
Touches végétales. Tannins doux
Tsitska de Baia 2022
Vin de Baia
EXCEPTIONNEL! Essaye ça
Mithra 2021 (RARE, 250 bouteilles produites)
Wine Artisans
Vraiment artisanal
Mélange Doré 2021
Iberieli
Pour ceux qui veulent des tanins plus doux
