Vins Oranges | Qu’est-ce que le vin orange ?
Qu'est-ce qu'un vin orange ?
Les vins d'orange sont essentiellement des vins blancs, élaborés à partir des pellicules et du jus des raisins.
En faisant macérer le jus du vin avec les peaux pendant et même après la fermentation (ce qui n'est pas le cas lors de l'élaboration du vin blanc), les tanins, la saveur et la structure de la couleur du vin changent.
Les vins d'orange peuvent souvent avoir des notes aromatiques plus herbacées ainsi que des touches amères en fonction du raisin utilisé et du niveau de macération avec les peaux et du récipient de maturation du vin.
Neruš Orange 2020
Iva Merinska
Neuburger tchèque et pinot gris
Sédiments de la rivière Amphora
Martin Vajcner
Mélange Grosse Orange
Vesely Orange 2019
Richard Stavek
Vin orange sérieux
Spigle Bocky Orange 2020
Richard Stavek
7 raisins différents dans cette orange
Palava & Riesling Orange 2020
Zdenek Omasta
Croustillant et rafraîchissant
Sauvignon Orange
Marada
Acidulé, tropical, aromatique !
Gewürztraminer Orange
Marada
INCROYABLE! Un rêve à base de plantes !