Martha Stouman produit son vin Nero d'Avola aux États-Unis avec une petite histoire derrière... vous voyez, avant de créer sa propre cave en 2014, Martha Stoumen a travaillé dans le vignoble, le verger d'oliviers et la cave d'une petite ferme. et centre d'apprentissage en Toscane, après avoir étudié les systèmes agricoles traditionnels et l'italien pendant ses études de premier cycle.
Elle est entrée dans le monde de la production viticole à travers le prisme d'un vigneron, passant la majorité de son travail agricole dans le vignoble plutôt que dans la cave, contrairement à un vigneron californien moderne typique qui passe très peu ou pas de temps dans le vignoble.
Après sa première exposition à la viticulture et à la vinification en Toscane, Martha entame une série d'apprentissages en Moselle, à Faugères, en Sicile et en Californie.
En 2014, elle a lancé sa propre cave en Californie. Ses vins sont élaborés à partir de cépages inattendus et proposent de nouvelles versions des classiques californiens. Dans un premier temps, elle a entrepris son voyage en explorant des régions chaudes et aérées propices à une agriculture naturelle.
Son enthousiasme a grandi lorsqu'elle a découvert un groupe d'agriculteurs dévoués cultivant principalement des raisins méditerranéens dans la région d'Ukiah du comté de Mendocino, du comté de Contra Costa et de la vallée de Suisun. Martha fabrique environ 8 000 bouteilles par an.
Le Nero d'Avola 2018 est un grand rouge californien solide, plein de charme et de structure, avec des tanins presque poussiéreux et une expression tout à fait unique du raisin.
Ce vin est le vin phare de Martha Stouman, inspiré de son expérience au COS en Sicile. Elle est d'ailleurs l'un des rares producteurs californiens à travailler avec Nero d'Avola.
