Cuvee Perpétuelle Non Dosage RP16

Cuvee Perpétuelle Non Dosage RP16 von Bonnet-Ponson ist ein nicht dosierter Champagnerwein, der nach dem Perpetuelle-System (Solera) hergestellt wird, bei dem jedes Jahr eine Reserveweinbasis im Fass aufgefüllt wird, und zwar hier zu 60 % aus Reservewein und dann zu 40 % aus neuem Wein für die Flasche hinzugefügt

Der neue Wein besteht zu 40 % aus Pinot, zu 30 % aus Chardonnay und zu 30 % aus Pinot Meunier.