Trauben: Savagnin
Regionen:Jura
Weintyp:Weiß
Jahrgang: N/V
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 16%
€35,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€46,67 pro Liter
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Was ist dieser Didier Grappe "Macvin"-Wein?

Der Saft und der Most der Savagnin-Trauben werden durch Kochen um die Hälfte reduziert, und die entstandene Flüssigkeit wird dann mit Brandy angereichert. Sobald der Wein einen Alkoholgehalt von 16% erreicht hat, wird er in Eichenfässern sechs Jahre lang gelagert. Ein Gärungsprozess findet nicht statt. Das Ergebnis ist ein Vin doux Naturel, der reichhaltig und geschmeidig ist, eine kräftige Bernsteinfarbe hat und Aromen und Geschmacksnoten von Orangenschalen, Quitten, Pflaumen und anderen Trockenfrüchten aufweist.

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Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Didier Grappe - Macvin du Jura
Didier Grappe - Macvin
€35,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€46,67 pro Liter

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