Vins Brutaux | Qu'est-ce qu'un vin brutal ?

Les vins Brutal ne contiennent pas de soufre ajouté et contrairement à la croyance populaire, ils ne sont PAS censés bénéficier d'une sorte de « défaut » technique, cependant, cela n'est pas rare. REGARDEZ NOTRE INTERVIEW VIDÉO avec l'un des fondateurs, Joan Ramon d'Escoda-Sanahuja ici.

Les vins Brutal sont considérés comme expérimentaux, rares et le label est (censé être) transmis uniquement de vignerons Brutal respectés à d'autres. Il s'agit d'un style très recherché, rare et culte de la scène des vins naturels. Les règles originales stipulent qu'un seul baril doit être fabriqué... même si nous nous demandons dans quelle mesure cette règle est suivie de nos jours...

Les producteurs de vin brutaux incluent Gut Oggau , Christian Tschida , Les Vins Pirouettes , Partida Creus , Naranjuez , Bodegas Cueva , Matassa et bien d'autres.