I Vigneri | Salvo Foti Wine

Salvo Foti est un consultant renommé en vins naturels en Sicile, et i Vigneri est son propre bébé du vin. Basés sur le versant nord-est de l'Etna, les vins i Vigneri représentent pleinement le terroir et la vinification à faible intervention. I Vigneri possède également une parcelle qui pourrait être le vignoble le plus haut d'Europe, à 1300 m d'altitude. C'est de là que vient le vin Vinudilice Rosato.