Kakheti | Vin naturel de Kakhétie
En ce qui concerne le vin naturel, Kakheti est une région prospère avec des producteurs de vins naturels populaires, tels que Pheasant's Tears, Lapati Wines, Chona's Marani, Jakeli Wines, Nikalas Marani et DoReMi Wine.
Situé dans la partie orientale de la Géorgie, niché entre les montagnes du Grand Caucase et la rivière Alazani. Cette région pittoresque possède une longue histoire viticole, remontant à plus de 8 000 ans, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles du monde.
Les vignerons sont attirés par Kakhétie en raison de son terroir unique et de ses conditions climatiques, qui permettent la culture d'une gamme diversifiée de cépages. La région bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers doux, créant des conditions optimales pour la croissance et la maturation des raisins.
Mtsvane 2019
Nikalas Marani
Cidre, foin, poivre blanc
Chaku' Rkatsiteli 2021
Vins Lapati
Ça a le goût d’une tarte au citron meringuée !
Rkatsiteli 2018
Pheasant's Tears
Thé épicé. Citron confit
Freaking Lethal 2019
Nikoladze Winery
Tsolikouri de Kakhétie
Vardisperi Rkatsiteli 2018
Pheasant's Tears
Vardisperi Rkatsiteli de Kakhétie
Poliphonia (417 raisins !)
Pheasant's Tears
Mélange de terrain de 417 anciens variatals géorgiens ! de Kakhétie
Chinuri Danakharuli 2018
Pheasant's Tears
Chinuri de Kakhétie