Vin Pet Nat | Qu’est-ce qu’un Pet-Nat ?
Les Pét Nat , dits « Pétillant Naturel », sont des vins effervescents qui terminent leur fermentation EN bouteille. Ils sont généralement amusants, frais et, à notre avis, ont juste le bon équilibre de pétillant. Parcourez une gamme de vins naturels pétillants Pet-Nat provenant des meilleurs producteurs du monde entier : pet nats orange, pet nats blancs, pet nats rouges et plus encore !
Il Bruto & The Beast 2021
Valli Unite
Fizz italien amusant
Set et Mez
Mirco Mariotti
Fortana d'Émilie-Romagne
Red & the Beast 2020
Valli Unite
Rouge vif et frais
Bolle di Fognano Pet Nat
Paolo Foppiani
Barbera Rosato pétillant
Blanc Frizzante
Cantina Giardino
Cantina Giardino... pétillant ??
24 Ancestral
Château de Stefanago
Lombardie Pet Nat
Amico Frizz
Château de Stefanago
Un Riesling de Lombardie ?
Du Bicer Rosé (33cl)
Ferretti
Mini animal de compagnie Nat
Silvo (50cl)
Villa Persani
PiWi cultivé en montagne
VORIA Bianco
Porta Del Vento
LE Pet Nat de l'été 2023 !
Despina Frizzante 2022
Quarticello
Pet Nat Aromatique
Marachelle PetNat
Cantina Tonello
AWESOME Salty Venetian Pet Nat!!!
Smarazen
Mirco Mariotti
Meilleur rapport qualité/prix Pet Nat sur la boutique !
Centro Blanc
Mirco Mariotti
Great Value! Green Apple Vibes
VORIA Rosso
Porta Del Vento
Pet Nat sicilien juteux
La méthode ancestrale
L’astuce réside dans la mise en bouteille du jus partiellement fermenté, sans ajout de SO2. La fermentation se termine ensuite dans cette même bouteille. Au fur et à mesure que les levures convertissent le sucre en alcool et terminent leur voyage vers la sécheresse (en laissant un peu de sucre résiduel derrière elles), le sous-produit du dioxyde de carbone est créé et capturé dans la bouteille - voilà, des bulles !
Mais quel goût ont les animaux de compagnie ?
La beauté, c'est qu'ils sont tous différents ! Le grand nombre de vignerons dans le monde qui fabriquent des pet nats le rendent intéressant, même pour les buveurs de vin naturel les plus chevronnés.