Vin Pet Nat | Qu’est-ce qu’un Pet-Nat ?
Les Pét Nat , dits « Pétillant Naturel », sont des vins effervescents qui terminent leur fermentation EN bouteille. Ils sont généralement amusants, frais et, à notre avis, ont juste le bon équilibre de pétillant. Parcourez une gamme de vins naturels pétillants Pet-Nat provenant des meilleurs producteurs du monde entier : pet nats orange, pet nats blancs, pet nats rouges et plus encore !
Frauenpower Rosé 2022
Vin De LaGamba
Le meilleur millésime à ce jour !
Quand la vie vous donne des citrons... Pet Nat
Grandbois Wines
MUGUET ! 100% Riesling Pet Nat
Pet Nat de Franck
Les Vins Pirouettes
OMG NOUS ADORONS CELA !!!
Set et Mez
Mirco Mariotti
Fortana d'Émilie-Romagne
Pét Nat Blanc
B.D Schmitt
Fizz de Rheinhessen
Blanc Frizzante
Cantina Giardino
Cantina Giardino... pétillant ??
24 Ancestral
Château de Stefanago
Lombardie Pet Nat
Amico Frizz
Château de Stefanago
Un Riesling de Lombardie ?
Tippi
Tenuta Macchiarola
Pétillant amusant des Pouilles
FKK Rosé Fizz 2021
B.D Schmitt
Portugieser & Dornfelder Pet Nat
Frauenpower 2023
Vin De Lagamba
Superbe pétillant rouge, comme un Lambrusco allemand sec
Pet Nat Scheurebe
Andi Weigand
Nouveau pétillant de Rheinhessen
Mini Starter Box Vin Naturel PROMO
Il est temps de commencer
Smarazen
Mirco Mariotti
Meilleur rapport qualité/prix Pet Nat sur la boutique !
Centro Blanc
Mirco Mariotti
Great Value! Green Apple Vibes
La méthode ancestrale
L’astuce réside dans la mise en bouteille du jus partiellement fermenté, sans ajout de SO2. La fermentation se termine ensuite dans cette même bouteille. Au fur et à mesure que les levures convertissent le sucre en alcool et terminent leur voyage vers la sécheresse (en laissant un peu de sucre résiduel derrière elles), le sous-produit du dioxyde de carbone est créé et capturé dans la bouteille - voilà, des bulles !
Mais quel goût ont les animaux de compagnie ?
La beauté, c'est qu'ils sont tous différents ! Le grand nombre de vignerons dans le monde qui fabriquent des pet nats le rendent intéressant, même pour les buveurs de vin naturel les plus chevronnés.
