Heppi Peppi 2022

Heppi-Peppi 2022 er en naturlig vin lavet af Wildtyp i Burgenland-regionen i Østrig. Denne rødvin er lavet med Zweigelt-druer.

Project Wildtyp er en naturlig vinmark drevet af Boris Kovacic i Burgenland, Østrig. Ved at bruge minimal indgriben i sine vine, de fleste uden tilsat svovl, fokuserer vinmarken på regionale druer som Grüner Veltliner og Blaufränkisch.

Vinmager Boris Kovacic var faktisk tidligere videnskabsmand med 18 års erfaring inden for stamcelle- og kræftforskning, før han vendte tilbage til jorden for at lave sine vine med minimal indgriben i harmoni med naturen.